|
|
Pikante Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl zonnebloemolie/
1pond kalfslappen/
1 zak roerbakgroentenmix 400gr/
1pak doperwten 450gr/
1pot indiase kerriesaus/
1 duokap aard,schijven 700gr/
1 zakje geschaafde amandelen 45gr/
1/2 pakje koksroom/
200ml koffieroom/
glazen ovenschaal/inhoud ca 2,5 liter
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200graden gasovenstand 4/
Bereidingswijze:
In de wok olie verhitten en het vlees in reepjes ca 3min roerbakken/groentenmix toevoegen en ca 2 min roerbakken doperwten toevoegen en nog ca 2min roerbakken,/kerriesaus toevoegen en ca 3min verhitten onder af en toe roetren,kerrieschotel in de ovenschaal scheppen/aard,schijfjes dakpansgewijs erop leggen,bestrooien met amandelen,room erover schenken.schotel in midden van de oven in ca 30min goudbruin bakken/.
|
|
|